Fish Food Times

平成17年 1月号



あんこう酢の物

七つ道具は鍋ではなく、酢の物こそ美味しい。


暖冬の今年、アンコウは酢の物で食べてみよう。


これが元の姿

七つ道具の内の一つ、頬肉は除外


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