Fish Food Times
平成17年 1月号
あんこう酢の物
七つ道具は鍋ではなく、酢の物こそ美味しい。
暖冬の今年、アンコウは酢の物で食べてみよう。
これが元の姿
七つ道具の内の一つ、頬肉は除外
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