Fish Food Times
平成16年11月号
新しい感覚の寄せ鍋セットはいかが。
切身盛合せの中身
左上から、鯛、皮ハギ、鰆、アンコウ、ホウボウ
今年は野菜の価格が異常を通り越して、「気違い沙汰」とも言えるバカ高値。
野菜を含めた「鍋物セット」を作るのは難しい。
ならば、仕切りトレーに生魚の鍋用カットを少しずつ入れて鍋物商品を提案。
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